1, 干果类 : 包括核桃和各种水果干等，起着饭前增加食欲的作用，在正式料理出来以前消遣用。也可就着酒吃。　　2, 九折板 : 宫廷式九折板的正中央是薄薄的煎饼，周围是切成细丝的8种用适当调料炒过的食品。　　3, 人参和蜂蜜 : 6年生人参切成2段 。　　4, 各种小菜 : 韩国人一般家庭的餐桌上常见的6-10种小菜。　　5, 粥 : 在谷物里添加6-7倍的水，长时间煮出的食品。韩国书上有记载的粥共计40多种。一般韩国人家里常吃的是，甜味的南瓜粥。　　6, 凉菜 : 顾名思义凉着吃的菜。把...